A l'image des Chambres de Commerce et d'Industrie ou des Chambres des Métiers, les Chambres d'Agriculture sont des établissements publics professionnels. Les membres étant élus au suffrage universel, elles sont composées majoritairement d'agriculteurs mais aussi de représentants des salariés et des organisations agricoles.

Elles ont pour mission première de représenter le monde agricole et rural et d'en assurer la promotion auprès de l'Etat, des responsables politiques, des collectivités territoriales.

Cette mission se concrétise à travers les avis et délibérations de l'assemblée des élus, les expertises politiques publiques, les propositions de stratégies de développement agricole ou d'aménagement rural.

Au service des agriculteurs et des collectivités

Etablissement de proximité, les Chambres d'Agriculture élaborent et mettent en œuvre seule ou conjointement avec des partenaires, des programmes d'intérêt général au service des entreprises agricoles et du développement des territoires.

Prenant en compte la diversité des agricultures locales, elles conduisent de nombreuses missions d'expertise, d'animation, de conseil, de recherche-développement, de formation et de communication.